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【共享投票】今日幼雪丨吃什么?
时间:2019-12-02   作者:admin  点击数:

原标题:【共享投票】今日幼雪丨吃什么?

古籍《群芳谱》中说:

“幼雪气寒而将雪矣,

地寒未甚而雪未大也。”

此时节

早晚空气中寒意渐重

南方照样色彩斑驳的深秋

而北方的初雪却已最先飘落

“幼雪”行为一个气候概念

并不代外着必然会下雪

但却昭示着降雪大幕被慢慢拉开

此时节吃却是必不能少的环节

而吃什么也是有讲究的~

张开全文幼雪食俗

腊 味

“冬腊风腌,蓄以御冬”,幼雪事后,气温急剧消极,天气也变得相等干燥,正是添工腊肉的好时机。

此时不少农家最先脱手做香肠、腊肉,等到春节前后,刚好是一餐美味。腊味飘香,承载着浓重的乡味,亦是中国人心中难弃的春节符号。

糍 粑

“十月朝,糍粑禄禄烧。”糍粑由糯米蒸熟捣烂后制成,南方人喜欢好在夏历十月吃糍粑。

这栽柔糯甜香的食物,在严冬吃来尤为温暖、已足, 带着手机往旅走 国庆出走最搭手机选举也包含着祥瑞的寓意,象征着丰收和团聚。

腌 菜

“幼雪”节气前后,简单“下霜”,被霜打过的菜简单柔化,所以人们清淡都会选择在此时腌菜,以备冬天稀奇蔬菜缩短时享用。

楼道里摆放着硕大的腌菜缸,屋檐下晾着一串串干菜……

这都是吾们记忆中温暖的冬日印象。

幼雪养生

枸杞红枣乌鸡汤

【原料】黄芪10g 当归10g 枸杞15g 红枣5颗 乌骨鸡1只

【养生挑示】此汤气血双补,固肾调精。适用于月经病气血不能、肾虚者,症见经期禁绝,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。

海参花胶鸡汤

【原料】海参1条 花胶2片 红枣5个 枸杞子10g 老母鸡1/3只

【养生挑示】有养肝滋阴、补血养颜、好能干现在标作用。汤水清,味道可口浅易,奏效颇佳,正当一家大幼饮用,尤其是身体衰退或皮肤干燥的人更宜食用。

山药羊肉粥

【原料】山药25g 红枣8枚 枸杞子15g 羊肉100g 大米200g

【养生挑示】山药具健脾、补肺、固肾、好精等奏效。与粳米共煮成粥,具有好中补气、健脾胃、补肺的作用。

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